Tarte framboise / passion d'après Nicolas Bernardé
Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte très fruitée qui se compose d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande aux framboises et d'un crémeux à la passion. Une très jolie tarte qui a fait son petit effet pour l'anniversaire de ma fille. Une recette trouvée sur le magazine Fou de pâtisserie que j'ai un peu adapté.