La charlotte aux framboises
Aujourd'hui sur demande d'une copine (elle se reconnaitra 😂), je poste la fameuse recette de ma charlotte aux framboises, pour l'anniversaire de sa fille. Vous pouvez évidemment la décliner sous d'autres parfums... C'est un gâteau d'une telle légèreté et d'une telle douceur qu'il est parfait pour faire plaisir aux enfants mais aussi aux grands gourmands. Cette charlotte est composée d'un biscuit à la cuiller, d'une mousse bavaroise à la vanille, d'un insert à la framboise et de fruits frais.