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Le Fromager ou "Manslois"

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Aujourd'hui un gâteau extrêmement bon !!! léger comme un nuage ! moi je l'adore... Et en plus très facile à faire, on peut le manger tiède ou froid.  Réalisé avec une spécialité fromagère de ma région. 
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Praliné au Thermomix

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Aujourd'hui une recette de praliné maison en prévision de la réalisation d'un Paris-Brest.  Un bon goût intense  de noisettes et d'amandes caramélisées. Une recette pas très compliquée mais qui demande un peu de temps devant sa casserole... Mais cela en vaut la peine !
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Ma charlotte vanille / framboise / citron basilic

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Voici la première recette de mon blog de gourmandises... Un entremet, oui mais un peu spécial pour moi ! C'est une revisite de la charlotte aux fruits rouges que j'ai l'habitude de faire pour l'anniversaire de l'une de mes filles. Un entremet délicieux, qui parait très long à réaliser mais pas d'inquiétude tout se réalise par étape.
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Financiers à la fleur d'oranger

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Aujourd'hui une recette de petits gâteaux croustillant sur le dessus et moelleux à l'intérieur, les financiers !!  Je me suis inspirée d'une recette du dernier livre de Christophe Michalak, je dois dire qu'ils sont très bons et ce petit goût de fleur d'oranger reste très subtil et se marie très bien avec l'amande. 
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Tapenade maison

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Aujourd'hui une recette de tapenade maison, rapide et facile à réaliser. Elle se compose d'olives noires, d'anchois, de câpres et de tomates séchées. Une tartinade simple pour les apéritifs des beaux jours ...
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