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Le Fromager ou "Manslois"

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Aujourd'hui un gâteau extrêmement bon !!! léger comme un nuage ! moi je l'adore... Et en plus très facile à faire, on peut le manger tiède ou froid.  Réalisé avec une spécialité fromagère de ma région. 
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Le biscuit japonais à la confiture de fraises

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Aujourd'hui sur Instagram je suis tombée sur  la recette du biscuit roulé japonais de "c'est ma fournée", j'ai tout de suite eu envie de le tester pour le goûter des poulettes.  Et j'ai bien fait !! vraiment délicieux, d'une  légèreté... On a l'impression d'un biscuit imbibé alors que pas du tout !!  Une recette que je vais garder précieusement car elle pourra être réutilisée pour de nouvelles aventures culinaires.  Avec cette recette je vais participer au défi "les Goûters de la rentrée" https://recettes.de/defi-gouters-de-la-rentree
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Citronnade maison

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Aujourd'hui une boisson rafraîchissante ... à faire absolument ! Pas d'acidité et surtout pas d'amertume dans cette recette de citronnade.  J'avais essayé d'autres recettes auparavant mais je n'étais jamais vraiment satisfaite, souvent trop amer.  A tester les jours de grande chaleur...!
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Ma charlotte vanille / framboise / citron basilic

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Voici la première recette de mon blog de gourmandises... Un entremet, oui mais un peu spécial pour moi ! C'est une revisite de la charlotte aux fruits rouges que j'ai l'habitude de faire pour l'anniversaire de l'une de mes filles. Un entremet délicieux, qui parait très long à réaliser mais pas d'inquiétude tout se réalise par étape.
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Fondant chocolat / Tonka / Poires au Thermomix

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Aujourd'hui une recette de fondant au chocolat faite  par ma fille à l'aide du Thermomix.  Nous avons un peu modifié la recette originale ce qui nous a permis d'obtenir un gâteau bien équilibré en chocolat (en tout cas à notre goût !).  Ce gâteau est délicieux, fondant à souhait et très facile à faire !!  Il peut évidemment se réaliser sans Thermomix. 
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