Financiers à la fleur d'oranger
Aujourd'hui une recette de petits gâteaux croustillant sur le dessus et moelleux à l'intérieur, les financiers !! Je me suis inspirée d'une recette du dernier livre de Christophe Michalak, je dois dire qu'ils sont très bons et ce petit goût de fleur d'oranger reste très subtil et se marie très bien avec l'amande.