LE GOUTER DES FILLES

Aujourd'hui une recette de fondant au chocolat faite  par ma fille à l'aide du Thermomix.  Nous avons un peu modifié la recette originale ce qui nous a permis d'obtenir un gâteau bien équilibré en chocolat (en tout cas à notre goût !).  Ce gâteau est délicieux, fondant à souhait et très facile à faire !!  Il peut évidemment se réaliser sans Thermomix. 

Un joli petit gâteau individuel composé d'un biscuit sablé, d'une chantilly mascarpone parfumée à la fève de Tonka / vanille, d'une ganache montée gianduja et d'un insert crémeux au caramel.  Pour la finition, un glaçage miroir au caramel... Comme tous les entremets, il faut prévoir d'être organisé !